圣爱天使 2008-2-6 05:13
海带丝汤
原料：
原料：水发海带100克，瘦猪肉50克，胡萝卜25克；
配料：花生油、酱油、盐、葱、姜、蒜、鸡汤等适量。
制作方法：
将猪肉洗净切成细丝；把洗净海带和胡萝卜切成丝，蒜切成片；用水烧把海带丝、胡萝卜分别焯一下，控净水分；把沙锅置火上，放入花生油烧热，下葱丝、姜丝和蒜片炝锅，下猪肉丝煸炒至肉丝变白时，加适量的酱油、花椒水、鸡汤或水、盐、海带丝、胡萝卜丝等，烧开后撇去浮沫，调好口味，盛入汤碗即成。
营养素含量：
此食谱能提供蛋白质12.4克，脂肪33.7克，能量360.6千卡。