海米醋熘白菜

原料：
    主料：白菜心400克，水发海米20克；
    配料：花生油40克，花椒油5克，白糖20克，醋15克，酱油、食盐和水淀粉适量。

制作方法：
    将洗净白菜心切成2.5厘米长、1.5厘米宽的片，放入开水锅内焯一下，捞出控干水分；将炒锅置火上，放油烧热，下海米和酱油、适量食盐、醋、白糖，再放入白菜片翻炒，加水少许，待汤沸时，用水淀粉勾芡，淋花椒油，盛盘即可。

营养素含量：
    此食谱能提供蛋白质14.0克，脂肪36.0克，能量472.3千卡。